Low carb: Hähnchengeschnetzeltes mit Brokkoli und Champignons

Nährwerte: 321 kcal, 4,1 g Fett, 7,4 g Kohlenhydrate, 57,7 g Eiweiß

Zutaten

  • 200 g Hähnchengeschnetzeltes

  • 250 g Brokkoli

  • 100 g Champignons

  • etw Öl

  • Gewürze: Paprika, Salz, Pfeffer

 

Zubereitung

  1. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.

  2. Hähnchengeschnetzeltes würzen und in der Pfanne anbraten.

  3. Brokkoli in leicht gesalzenem Wasser kochen.

  4. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

  5. Champignons in die Pfanne zum Hähnchengeschnetzelten geben und kurz mit braten.

  6. Hähnchengeschnetzeltes zusammen mit dem Brokkoli und den Champignons auf einem Teller anrichten.

 

Guten Appetit!