Low carb: Putenbrustfilet mit Rosenkohl

Nährwerte: 492kcal, 8g Kohlenhydrate, 59g Eiweiß, 24g Fett

Zutaten:

  • 200g Putenbrust

  • 250g Rosenkohl

  • 2 EL Öl

  • Gewürze: Pfeffer, Knoblauch, Curry, Paprika

 

Zubereitung:

  1. Putenbrust in Streifen schneiden und würzen.

  2. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Putenstreifen darin anbraten.

  3. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Rosenkohl darin kochen.

  4. Gekochter Rosenkohl und Putenstreifen auf einen Teller anrichten und 1 EL Öl darüber geben.